意大利哈纳 测定食品中的总酸HI84102

意大利哈纳　测定食品中的总酸HI84102

总酸度测定
　　总酸（也称作可滴定酸）为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标，同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例，葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为：酒石酸，苹果酸和柠檬酸，都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸，还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中最少量的酸为醋酸，当这个酸度量多于正常量后，就会使葡萄酒过酸，影响口感。
　　哈纳新推出的HI 84102 滴定仪可以快速准确测定葡萄酒和多类食品中的总酸。

测定食品中的总酸标准配制：
HI84102　主机、HI 1048B pH 电极、HI 7662 温度探棒相关附件、包装箱、中英文说明书、保修卡

		意大利哈纳	酒和饮料检测仪器HI83748	范围：0－5g/L	0	0
		意大利哈纳	酒和饮料检测仪器　HI83741	范围:0－15 mg/L	０	0
		意大利哈纳	酒类或食品类的铜 HI83740	范围:0－0.5mg/L	0	0